Vous voulez dîner avec style au centre de New York ? Essayez l'Empire State Building. Ce gratte-ciel Art déco emblématique n'est pas seulement un immeuble de bureaux et une destination touristique. Il offre également plusieurs excellentes expériences gastronomiques dans ses murs, ainsi que d'innombrables options à proximité, au cœur de Midtown Manhattan. Que vous ayez envie d'une cuisine américaine haut de gamme, d'un repas mexicain rapide ou d'un repas sain à emporter, vous trouverez de quoi satisfaire votre appétit avant ou après avoir visité les célèbres ponts d'observation.
L'Empire State Building, chargé d'histoire et de merveilles architecturales, est devenu bien plus qu'une simple destination touristique. Les visiteurs d'aujourd'hui peuvent profiter d'une expérience étonnante qui comprend une restauration de classe mondiale dans le bâtiment qui a défini cette ville pendant près d'un siècle. Qu'il s'agisse d'un café rapide ou d'un dîner élaboré, le bâtiment et ses environs répondent à tous les goûts et à tous les budgets.
Dîner à l'Empire State Building
Ne sous-estimez pas l’importance du moment où vous prendrez votre repas. De nombreux voyageurs aguerris choisissent de manger avant leur montée pour éviter les fringales et rester pleins d’énergie, surtout en cas de longue attente. D’autres préfèrent savourer un bon repas après l’ascension, pour se détendre et prolonger l’expérience. Tenez compte de votre emploi du temps, de votre niveau d’énergie et de vos habitudes alimentaires pour faire le choix qui vous convient le mieux..
L'accès à l’Empire State Building inclut un passage obligatoire par le contrôle de sécurité. Prévoyez un peu de marge dans votre emploi du temps, surtout en période de forte affluence comme les vacances d’été ou les jours fériés. Cette étape peut allonger l’attente, mais elle est essentielle pour garantir la sécurité de tous les visiteurs..
Prévoyez entre une et deux heures pour profiter pleinement de votre visite aux plateformes d’observation de l’Empire State Building. Ce temps inclut les files d’attente, les trajets en ascenseur, ainsi que les pauses photo aux 86e et 102e étages. Cependant, cette durée peut s’allonger sensiblement en période de forte affluence ou lors d’événements spéciaux. La météo joue également un rôle important : par temps clair, les visiteurs ont tendance à prolonger leur visite pour capturer les meilleures vues de New York..
Options de restauration sur place
L'Empire State Building dispose de plusieurs restaurants.
Tacombi
Tacombi apporte les saveurs vibrantes du Mexique au cœur de l’Empire State Building, dans un cadre qui marie parfaitement décontraction et élégance new-yorkaise. Ce lieu tendance propose des tacos fraîchement préparés avec des tortillas pressées sur place, des margaritas originales à base de tequilas haut de gamme, ainsi que des classiques mexicains comme le guacamole fait maison. Son ambiance festive — entre fresques colorées et musique entraînante — en fait une adresse idéale pour un repas convivial entre amis, en famille, ou pour célébrer une occasion spéciale..
STATE Grill & Bar
STATE Grill & Bar est le restaurant emblématique de l’Empire State Building, niché au pied de la tour, et offre l’expérience gastronomique la plus raffinée du bâtiment. Dans une ambiance à la fois moderne et chaleureuse, ce restaurant américain contemporain propose des menus saisonniers qui mettent à l’honneur les produits locaux et les techniques culinaires innovantes. Du petit-déjeuner au dîner, vous pourrez y déguster des plats réconfortants et sophistiqués : steaks vieillis à sec, fruits de mer ultra frais, pâtes artisanales, sans oublier les cocktails signatures, savamment élaborés par des mixologistes chevronnés.
Sushi-tera
Sushi-Tera est une escale idéale pour les amateurs de cuisine japonaise, offrant des saveurs authentiques sans quitter l’Empire State Building. Ce comptoir intimiste sert des poissons d’exception livrés chaque jour, des classiques comme les bols chirashi et les rouleaux spéciaux, ainsi que des plats chauds tels que le teriyaki ou le tempura pour ceux qui préfèrent une alternative aux sushis. Son atmosphère calme et feutrée offre une pause bienvenue, loin de l’effervescence touristique du bâtiment.
Manger sainement dans les environs de Midtown
Les personnes soucieuses de leur santé apprécieront les options proposées à proximité, qui répondent à différentes préférences alimentaires, qu'il s'agisse de plats végétaliens ou végétariens, de plats sans gluten ou de plats riches en protéines.
Chopt
Chopt est spécialisé dans les salades personnalisées, avec un service rapide et efficace qui ne fait aucun compromis sur la qualité des ingrédients. Vous avez le choix entre des combinaisons préconçues créées par des nutritionnistes ou un bol à composer soi-même avec des légumes frais, des protéines de première qualité comme le poulet grillé et le saumon sauvage, et des vinaigrettes maison sans conservateurs artificiels. L'emplacement près de l'Empire State Building est pratique pour un repas rapide et nutritif qui ne vous alourdira pas avant de monter sur les ponts d'observation.
Whole Foods Bryant Park
Ce restaurant, situé à quelques pâtés de maisons, propose des plats préparés, des produits frais et des produits biologiques qui répondent à des besoins diététiques particuliers. Le vaste bar chaud du magasin propose des cuisines internationales, tandis que le bar à salades offre des légumes verts frais et des garnitures. La station de sandwichs crée des commandes personnalisées avec des pains artisanaux et des ingrédients de première qualité. Si le temps le permet, vous pouvez pique-niquer dans le Bryant Park, situé à proximité, et profiter ainsi d'un repas en plein air à un prix abordable, avec vue sur les gratte-ciel de Midtown.
Arrêts gourmands pour les familles
Il existe de nombreuses possibilités de déjeuner rapidement à proximité de l'Empire State Building. Ces endroits comprennent les besoins des familles de touristes et proposent des prix raisonnables et des menus adaptés aux enfants, sans compromis sur la qualité ou la valeur nutritionnelle.
Chipotle
Ce restaurant propose des burritos, des bols et des tacos personnalisables avec des ingrédients simples que les enfants reconnaissent et auxquels les parents font confiance. La formule rapide permet de réduire les temps d'attente, ce qui est particulièrement important lorsque l'on voyage avec des enfants affamés dont la patience peut être limitée. L'engagement du restaurant à utiliser des ingrédients provenant de sources responsables séduit les parents soucieux de leur santé, tandis que le concept "à composer soi-même" garantit que même les enfants les plus difficiles trouveront quelque chose d'attrayant.
Shake Shack
Si vous avez envie de hamburgers, de frites et de milkshakes de qualité, rendez-vous chez Shake Shack pour découvrir un environnement accueillant qui met à l'honneur la cuisine réconfortante américaine classique. Le ShackBurger et les frites au fromage, qui font la réputation de l'enseigne, sont des plats à partager en famille. Les deux établissements proposent des places assises à l'intérieur, climatisées, et des toilettes à proximité, ce qui est essentiel lorsque l'on voyage avec des enfants.
Starbucks Reserve®
Starbucks Reserve® propose une expérience unique sur trois étages combinant café, nourriture, cocktails, shopping et ateliers éducatifs. Les familles peuvent y déguster des pâtisseries pour le petit-déjeuner, des sandwichs pour le déjeuner et des boissons spécialisées.
Planifier vos repas en fonction de votre visite
Pour réussir à manger, il faut planifier à l'avance, en particulier pour les options plus haut de gamme et pendant les saisons touristiques les plus chargées de New York.
Le STATE Grill & Bar accepte les réservations, qui sont particulièrement importantes pendant les saisons de forte affluence ou les week-ends. Réservez votre table au moins quelques jours à l'avance pour vous assurer le créneau horaire que vous préférez, ou même plus longtemps à l'avance pendant les grandes vacances ou les événements spéciaux. Les tables se remplissent rapidement, en particulier pour le dîner et le brunch du week-end.
Planifiez votre repas en fonction de l’affluence pour profiter pleinement de votre visite. L'Empire State Building connaît sa plus forte affluence entre 11 heures et 16 heures, avec des pointes supplémentaires aux heures de coucher du soleil. Manger pendant les heures creuses - tôt le matin, en fin d'après-midi ou après 20 h - permet souvent de se détendre et de réduire les files d'attente sur les ponts d'observation. Les visites tôt le matin offrent l'avantage supplémentaire d'un air plus pur et d'une meilleure visibilité.
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Hébergement à New York
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