La ville de New York fonctionne à la caféine, et cela se voit. Que vous flâniez dans Midtown devant un panorama ou que vous exploriez les musées qui font de Manhattan une puissance culturelle, un bon café n'est jamais loin. Qu'il s'agisse d'admirer la ligne d'horizon tôt le matin ou de visiter un musée l'après-midi, il y a toujours un bon café à portée de main pour vous aider à avancer ou à ralentir le rythme quand vous le souhaitez.
Café à Midtown Manhattan
Midtown déborde d'énergie, grâce à ses célèbres monuments et à ses ponts d'observation. Il regorge également d'excellents cafés, parfaits pour une pause rapide entre deux arrêts.
Stumptown Coffee Roasters, situé sur West 29th Street, est une légende de Midtown. Ses cafés doux et équilibrés sont devenus la référence en matière de cafés spécialisés à New York. À quelques pâtés de maisons de l'observatoire de l'Empire State Building, c'est un endroit facile pour commencer la journée avant de s'envoler vers le ciel. Les cafés froids à la pression offrent un rafraîchissement qui s'associe parfaitement à une pâtisserie matinale.
Si vous avez envie de quelque chose de sucré, Grace Street Coffee & Desserts sert des friandises d'inspiration coréenne dans un espace moderne et élégant. Ses lattes au matcha et son cheesecake brûlé ont des adeptes inconditionnels. C'est un endroit idéal pour s'arrêter boire un verre tout en décidant de ce que l'on va faire ensuite.
Un autre favori de Midtown, Copper Mug Coffee, se trouve sur West 30th Street. Ce café confortable sert des expressos puissants et des boissons saisonnières créatives, avec des baristas qui vous donnent l'impression d'être tombé sur un secret local. C'est une halte parfaite avant de continuer vers Bryant Park ou la New York Public Library.
Enfin, le Starbucks Reserve® Empire State Building offre une expérience exceptionnelle à l'intérieur de l'un des bâtiments les plus célèbres du monde. Ce Starbucks va bien au-delà de l'ordinaire. Il s'agit d'un café à plusieurs étages où les boissons sont préparées avec des grains rares et brassées selon diverses méthodes spécialisées. Si vous cherchez un endroit calme pour planifier votre prochain arrêt touristique, les vues de la mezzanine et le menu de la Réserve sont parfaits.
Les délices du centre-ville
Dans le centre de Manhattan, vous êtes entouré d'histoire et à quelques pas du port. En explorant des sites comme la Statue de la Liberté et Ellis Island, ou en vous recueillant au 9/11 Memorial & Museum, vous trouverez des cafés exceptionnels nichés dans les rues les plus anciennes de la ville.
Le Café Grumpy, dans le Financial District, permet au torréfacteur bien-aimé de Brooklyn de s'installer à l'extrémité sud de Wall Street. Son intérieur minimaliste et ses grains soigneusement torréfiés en font l'un des meilleurs cafés de travail de New York, offrant à la fois des coins tranquilles et de nombreux points de vente. C'est également un bon endroit pour se ressourcer avec un cappuccino avant d'embarquer sur le ferry.
Si vous vous rendez au ferry d'Ellis Island et que vous vous interrogez sur les cafés locaux, le Conwell Coffee Hall est l'un des plus remarquables de la ville. Installé dans un ancien hall bancaire, il allie une architecture historique grandiose (piliers de marbre et plafonds vertigineux) au confort d'un café moderne. Du café de petite taille et des pâtisseries locales sont servis dans un espace à la fois impressionnant et accueillant. Que vous retrouviez des amis ou que vous preniez un moment de calme pour noter vos impressions, c'est un endroit idéal pour faire une pause avant votre prochaine étape.
Black Fox Coffee, situé près de Water Street, propose un café raffiné d'inspiration mondiale dans le Financial District. Les baristas considèrent le café comme une forme d'art et sélectionnent les grains des meilleurs torréfacteurs internationaux. C'est un espace calme et respectueux où l'on peut s'arrêter et réfléchir, surtout après avoir passé du temps au Mémorial du 11 septembre, tout proche.
Mochas à proximité d'un musée
Certains des meilleurs cafés pour étudier à New York se trouvent à proximité des musées de classe mondiale de la ville. Que vous soyez dans l'Upper West Side en train de visiter l'American Museum of Natural History ou que vous exploriez les courbes en spirale du musée Guggenheim, il y a un café pour chaque humeur.
Sur Amsterdam Avenue, Sote Coffee Roasters s'approvisionne en grains auprès de fermes durables et les torréfie sur place. Son ambiance paisible en fait un excellent compagnon pour le circuit des musées et un endroit idéal pour se ressourcer tout en discutant des expositions que vous avez vues.
Autre favori des environs, Picky Barista est un centre de quartier où les habitués discutent autour d'un cortado et où les travailleurs à distance s'installent à leur place préférée. Avec de nombreuses places assises et un bruit de fond suffisant, c'est le genre d'endroit où il est facile de travailler sans se forcer.
Pour ceux qui se promènent plus près de Central Park, le Charlotte Café propose des boissons expresso savamment préparées et un charme tout végétal. Après avoir exploré les salles du musée, son intérieur douillet offre un espace confortable pour se ressourcer et planifier le reste de la journée.
À quelques rues de là, Black Press Coffee sert des flat whites et des cafés d'origine unique à la texture superbe. Les baristas sont sympathiques et passionnés, toujours prêts à vous recommander votre prochaine tasse. Que vous prévoyiez de passer l'après-midi au Guggenheim ou de flâner dans l'Upper West Side, ces cafés transforment les pauses rapides en moments mémorables de votre journée.
Conseils sur la culture du café à New York pour les voyageurs CityPASS
À New York, le café n'est pas seulement une boisson, c'est un rituel culturel. Qu'il s'agisse d'un expresso matinal rapide ou d'un café au lait de l'après-midi, chaque tasse reflète le rythme de la ville. Si vous visitez New York pour la première fois, quelques conseils locaux peuvent vous aider à vous y retrouver comme un habitué.
Connaissez le jargon. Lorsque vous commandez un "café normal" à New York, vous obtenez un café au goutte-à-goutte avec du lait et du sucre, sauf indication contraire. Les boissons à base d'espresso sont généralement servies en portions plus petites qu'ailleurs, un choix délibéré qui privilégie la saveur plutôt que le volume.
La plupart des cafés acceptent les ordinateurs portables, mais beaucoup réservent certaines tables aux clients qui viennent dîner. Cherchez les petits panneaux ou demandez poliment avant de vous installer pour travailler. Et n'oubliez pas qu'un pourboire d'un dollar ou deux pour une boisson artisanale est toujours apprécié.
Ne manquez pas non plus de goûter aux pâtisseries locales. De nombreux cafés s'approvisionnent auprès des boulangeries bien-aimées de la ville et proposent des croissants feuilletés, des pains aux bananes et des beignets fabriqués par de petits boulangers. Et si vous n'avez pas encore mangé un bagel à la new-yorkaise, c'est l'occasion. Accompagnez-le d'un café au lait et vous prendrez votre petit-déjeuner à la manière locale.
Chacun a son propre style de café. Certains préfèrent les coins tranquilles pour se détendre avec un café fraîchement torréfié, tandis que d'autres apprécient l'effervescence des conversations et les boissons expresso préparées par des experts. À New York, vous n'aurez pas à choisir car vous trouverez souvent les deux dans la même rue. Visiter un café entre deux attractions CityPASS® vous donnera une idée de la façon dont la ville fonctionne réellement.
Planifiez une journée parfaite à NYC avec les tickets CityPASS
Le café et le voyage vont de pair, surtout dans une ville qui ne ralentit jamais. Avec les billets CityPASS®, vous pouvez savourer plus que votre expresso. Vous bénéficierez d'entrées prépayées pour certaines des attractions les plus célèbres de New York, de l'Observatoire de l'Empire State Building à l'American Museum of Natural History, en passant par la Statue de la Liberté et bien d'autres encore.
Planifiez votre itinéraire en fonction des saveurs et des sites, et laissez la ville se dévoiler à chaque arrêt au café. Une matinée peut commencer par une tasse de café avant une visite de musée, tandis qu'une autre se termine par une croisière touristique au crépuscule et un café latte à emporter pour la balade.
Et si votre aventure exige encore plus de saveurs locales, pensez à explorer d'autres quartiers proches, comme Little Italy à New York, où les traditions de l'espresso sont profondément enracinées.
Que vous découvriez l'art, l'histoire ou la ligne d'horizon de la ville, les meilleurs moments se passent souvent entre les deux, au café du coin, une tasse fumante à la main, et la ville vivante juste derrière la fenêtre. Renseignez-vous sur les billets New York CityPASS® et commencez à planifier chaque gorgée mémorable.